Desde mejorar la piel,
combatir enfermedades infecciosas y promover una buena digestión, hasta
funcionar como un sostén de la salud cardiovascular. El ajo se utiliza en la
medicina popular desde la Antigua Grecia, y hoy, tras miles de años de
investigación, se conocen muchas de sus propiedades y bondades. Aquí te las
contamos:
Se utiliza como condimento
en la gastronomía de muchos países y es un excelente acompañante de carnes,
arroces, sopas, encurtidos, aderezos de ensaladas, pescados y vegetales. El ajo
está formado principalmente por agua e hidratos de carbono, contiene vitamina C
y algunas del tipo B, además de minerales como el potasio, calcio, fósforo y
magnesio.
Solo crudo
Es muy importante que el ajo
se consuma crudo, ya que la cocción destruye su capacidad de producir alicina,
la sustancia a la que se le atribuyen la mayoría de sus beneficios. Si esto te
resulta difícil por el olor tenemos la solución: pícalo y déjalo reposar por 15
minutos antes de usarlo en alimentos o como remedio.
1. Combate la gripe
Comer uno o dos dientes de
ajo al día ayudaría a combatir la gripe. Esto se debe a que produce una
alicina, una sustancia química responsable no sólo de su olor, sino también de
su potencial para luchar contra los virus y las bacterias. Algunos estudios
encontraron que comer ajo aumentaría el número de linfocitos T en la sangre,
células responsables de la respuesta inmune.
2. Potente para la tos
La sabiduría popular
atribuye al ajo un efecto descongestionante de las vías respiratorias y poder
expectorante. Beber una infusión, o bien, añadir a un vaso con agua caliente un
diente de ajo picado (déjalo reposar durante cinco minutos antes de tomarlo) pueden
ser de ayuda para fortalecer el sistema inmunológico y hacer frente a la tos.
3. Alivia el dolor de oído
Si alguna vez tuviste dolor
de oído, seguro sabes lo terrible y persistente que puede llegar a ser. El ajo
es un remedio natural muy bueno para reducir la inflamación y aliviar este
malestar gracias a sus propiedades antibióticas. Solo debes machacar un diente
hasta extraer su jugo (puedes añadir un poco de aceite de oliva para lograr una
mezcla más líquida) y aplicar en el oído.
4. Bueno para las muelas
Nuevamente el poder
antibiótico del ajo puede ser de ayuda para uno de los dolores más comunes: el
de muelas. Sólo tiene que machacar o cortar a la mitad un diente y aplicar de
forma local en el diente o muela en la que hay dolor, para que disminuya la
inflamación y la sensación de malestar.
5. Reduce el colesterol
Una manera de reducir el
colesterol, gran responsable de la arteriosclerosis (endurecimiento de las
arterias), es consumiendo dos dientes de ajo frescos cada mañana. Una
investigación señaló que esto sería efectivo debido a la presencia de alicina y
ajoene, que también pueden aumentar la presencia de colesterol “bueno”.
6. Digestivo natural
Masticar medio diente de ajo
crudo puede traer importantes beneficios cuando de salud digestiva se trata.
Esto se debe a que favorece la secreción de jugos estomacales y ayuda a
procesar mejor los alimentos, lo que, a su vez, ayudaría a perder peso.
Distintos estudios mostraron, además, que su acción antiséptica y antibiótica
protege y combate numerosas enfermedades del aparato digestivo.
7. Adiós al acné
El ajo es un remedio
milenario que contiene azufre, una de las sustancias más potentes para matar
las bacterias que causan el acné. Si frotas varias veces al día un diente crudo
y rebanado sobre las áreas afectadas, notarás cómo la erupción cutánea
comenzará a desinflamarse. Deja que el ajo actúe durante cinco minutos y luego
enjuaga con agua templada.
8. Aliado contra las várices
Es un importante activador
de la circulación sanguínea, por ello, con el ajo lograrás desdibujar las
várices y al mismo tiempo desinflamar la zona con venas varicosas. Simplemente
debes machacar tres dientes de ajo y añadir alcohol, la mezcla se debe dejar
macerar por 21 días y posteriormente hay que frotarla suavemente en todas las
partes con várices.
9. Contra las hemorroides
Por su poder
antiinflamatorio, el ajo es considerado uno de los remedios caseros más
efectivos contra las hemorroides. Para aprovecharlo, debes machacar
perfectamente dos dientes y ponerlos a hervir en dos tazas de agua durante 30
minutos. Una vez que enfríe un poco aplica compresas sobre las hemorroides.
10. Elimina las lombrices
Comer un par de dientes de
ajo fresco a diario o añadirlo a las comidas sería muy efectivo para eliminar
los parásitos intestinales. La evidencia científica señala que su acción sería
efectiva para eliminar parásitos y gusanos intestinales, especialmente las
lombrices. También puedes machacar un diete, añadir leche caliente y beber en
ayunas.
11. Fungicida
El ajo para el tratamiento
de las llamadas infecciones micóticas es un remedio casero muy popular debido a
que la alicina que contiene le confiere propiedades antisépticas, fungicidas y
bactericidas. Para eliminar los hongos de las uñas puedes machacar cinco
dientes de ajo y hervir en una taza de agua durante uno o dos minutos. Sumerge
allí las uñas por unos 15 minutos, retira y seca muy bien.
Fuente Holadoctor.com
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