La lechosa es una fruta
tropical muy rica en azúcares, fibras y betacarotenos. Su aporte nutricional y
terapéutico es tan reconocido que en algunos países como México y Costa Rica,
suele conocerse al papayo el árbol de la buena salud.
Descubre los 7 beneficios
medicinales de lechosa
Mejora el ritmo cardíaco.
Ayuda a digerir las proteínas
que consumimos sobre todo si son de origen animal.
Acelera la cicatrización de
heridas internas y externas.
Disminuye la inflamación
intestinal.
Fortalece el sistema inmune
defendiendo al organismo de alergias e infecciones.
Combate el estreñimiento
actuando como un suave laxante natural.
Favorece y regula el
funcionamiento del hígado y el páncreas.
¿Por qué la lechosa puede
mejorar tu salud?
Los 7 beneficios medicinales
de la lechosa son producto de su composición. En ella se destaca la presencia
de vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E y minerales como el hierro, magnesio,
fósforo y potasio.
Pero lo que realmente brinda
los efectos medicinales son los tres siguientes principios activos:
Papaína: la papaína es una
enzima que ayuda a digerir mejor las proteínas, es un eficaz antiinflamatorio.
Esta enzima se encuentra en su mayor concentración cuando la lechosa está a
punto, ni muy madura ni muy verde.
Carpaína: la carpaína es un
alcaloide que combinado con la enzima papaína facilita la digestión actuando
directamente sobre el jugo biliar. Mejora el proceso digestivo.
Carpasemina: la carpasemina
se encuentra presente en las semillas frescas de la lechosa. Esta tiene la
cualidad de eliminar los parásitos intestinales.
Recomendaciones al consumir
lechosa
Cuida que la lechosa no se
encuentre tan madura, ni muy verde. De otra forma perderá las propiedades de la
papaína. Realiza unos cortes superficiales y verticales y déjala drenar por una
hora para que elimine la resina y no te resulte indigesta o amarga. Pela la
lechosa sin excederte demasiado, ya que la mayor cantidad de vitaminas se
concentra debajo de su piel.
Puedes consumirla en pedazos
cortados por cuchillo y resultará mayor su concentración de principios. Si
eliges preparar un zumo de frutas, algunas propiedades perderán su
concentración, pero igual será beneficiosa para tu organismo.
Según el uso medicinal que
quieras darle, ten en cuenta en qué parte de la fruta se concentran las
vitaminas, minerales y principios activos. Adopta este fruto tropical a tu
dieta por sus propiedades, por la fibra que aporta, por sus calorías y
sensación de saciedad.
Escrito por Maria De Angeles
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